茗荷 ハバネロ クリスマスローズ
茗荷の葉は、順調に伸びています(鉢の直径30cm)。
でもあの食べる部分が、まだ出てこないのでネットで調べたら、
旬は真夏と思っていましたが、9月・10月に出る秋茗荷もあるそうです。
ただ別のサイトでは、「地下茎でなく苗で6月ごろ植えた(うちの)場合、
収穫は翌年からとなります」書いてありました。
9月・10月になったら出てくるのか、来年なのか分らなくなりました。
とりあえず買って食べてます~(笑)
辛いだけでなく、柑橘系のフルーティな香りがあると説明が書いてあって、
園芸店で思いつきで買って植えたハバネロです。
あまり期待してなかったんですが、実がつきました。
まだ薄い緑色ですが熟すと一般的にはオレンジ色で、
白・ブラウン・ピンク等もあるそうです。
色づいたら収穫して、オリーブオイルに漬けてハバネロオイルを作ってみようかな~
今年、花を付けなかったクリスマスローズがこんなことになってます。
5~6年前に買って、夏にこんなに葉を広げたのは初めてです。
小さい鉢なのに一番長い端から端まで1m以上あります~
by miso-soup10201342
| 2011-08-09 17:09
| その季節