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ヴェルニー公園   夕食

横須賀ヴェルニー公園の桜を見てきました。
枝がスカッと大きく広がって8分咲きですが綺麗でした。
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園内には桜の他約130種2,000株のバラが植えられていて
5月・10月の中旬が見頃です。
「幾何学的なフランス式庭園形式に沿って作られていて
フランス式花壇を中心として美しく管理されている」
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ヴェルニー公園、
2月中旬に放送されたNHKドキュメンタリー番組
ドキュメント72時間「横須賀 軍艦の見える公園で」の舞台です。
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「ヴェルニーはフランス人造船技師で、
海軍増強を目指した徳川幕府の要請により
横須賀製鉄所(造船所)建設の責任者として1865年来日しました。
明治維新後も・・・観音崎灯台や走水の水道建設・レンガの製造のほか
製鉄所内に技術学校を設けて日本人技術者の養成に努め、
・・・1876年に帰国しました。」
その製鉄所はヴェルニー公園の対岸にありました。




鯵フライ  コーンスープ
冷や奴   新玉葱のお漬物
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チャーシューを焼きました。
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チャーシュー(ベビーリーフ・ポテトや根菜のサラダ)
菜の花のお浸し  マグロのお刺身  お味噌汁(舞茸・葱)
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ホタテとイカのお刺身  牛スジ煮物(残り物根菜・蒟蒻)    
玉子焼きと菜の花の辛子和え  お味噌汁(舞茸・ワカメ)
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牡蠣とせりのパスタ(麺50g)  牛肉・パプリカ・インゲンの炒め煮
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鶏手羽元のオイル煮(焼いてガーリック醤油味に・ベビーリーフ・新玉葱)
ホタルイカと菜の花の酢味噌和え  お味噌汁(ワカメ・エノキ)
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ブリ大根・人参  ヒジキ入り玉子焼き・アスパラ  エビ葱練り物焼き
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by miso-soup10201342 | 2017-04-05 11:51 | 季節とウォーキング | Comments(2)
Commented by はなこ at 2017-04-05 23:16 x
広い公園ですね。
2月に放送されたNHKドキュメンタリーは残念ながら見ませんでしたが、ヴェルニーさんはフランス人の船の技師さんなのですね。
バラの数もすごい~
駅はどこ下車が近いのでしょう?

牡蠣とせりのパスタ、美味しそうですね。
私は明日、鶏目手羽元のポン酢煮をしてみようと思います。
sachiさん、晩御飯にはお米は召し上がらないのですか?
この頃、もち麦入れて炊くので、しっかり食べてしまっている~
効果がないですね。
Commented by miso-soup10201342 at 2017-04-06 12:10
はなこさん
海沿いに長い公園です。
バラは10ゾーンに分けられていて
色や香り・その他のテーマに合わせたバラが
植えられています。

駅は近くてJR 横須賀駅 徒歩1分
又は京浜急行 汐入駅 徒歩 5分です。

セリしか無かったんですが、
牡蠣に合うように思いました。
手羽元のポン酢煮は柔らかくなって美味しそうですね
夕食時の炭水化物、
お寿司や麺などだったら食べるなど
その時によって緩々です。
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