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ホッと一息

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バランスよく釣れて欲しい~夕食など

又フッコが釣れてガーリックソテーしました~
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後はアジとイワシばかり・・・捌くのは夫がやりました。
イワシの唐揚げ
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アジ、表面を焼いてから山椒と昆布醤油で煮ました。
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イワシの南蛮漬け
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ブロともさんの所で見た茗荷寿司が美味しそうだったので、
甘酢漬けを作ってお寿司に入れてみました。
生姜の甘酢漬けも刻んで混ぜましたがとっても美味しかったです。
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バランスよく釣れて欲しい~夕食など_c0097838_1214793.jpgバランスよく釣れて欲しい~夕食など_c0097838_1221454.jpg











冷凍庫にあった昆布締め鯖とスモークサーモン(いつもと代わり映えしない)  
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豚汁(上の写真で暗く写ったので・・・)
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柔らかくサッパリして美味しいのでよく作る蕪サラダ
薄く切って塩もみして絞ってからワカメとポン酢少し・オリーブオイルで合える。
スイカの皮のお漬物、歯ごたえシャキシャキ
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蕪の葉は刻んで牛蒡人参入りキンピラに・・・
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大判の皮で包んだ餃子。
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by miso-soup10201342 | 2013-09-02 14:35
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日々の出来事やその感想を書き留めておく備忘録


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