三渓園菊花展 夕食
紅葉も期待して三渓園へ行きましたが、
去年1週間遅く行ったら
菊の花が色褪せて見えたので今年その分早く行って
花はちょうど好かったけれど紅葉には少し早過ぎました。
朝から曇っていて雲が切れて陽がさした時・・・
夕食・・・
テレビで<鱈のトマト煮>を見て
鍋物に入れようと思ってた甘塩鱈で作りました。
両面に軽く焼き色を付けてから
バターで玉葱・マッシュルーム炒めて
カットトマト缶とコンソメスープの素・ワインで煮込みました。
上の鱈のトマト煮
鱈の入らない鍋物(白菜・春菊・長ネギ・・エノキ人参・豆腐・エビつみれ)
鮭の瓶詰がいつまでも残っているので炒飯に入れました。
ベーコン・干し桜エビも少しづつ入れて・・・
(玉子・三つ葉) 塩麹鶏の唐揚げ
マグロ・イカ・イクラのお刺身 ホウレン草の胡麻和え
トマト 鍋の残りの材料を入れてお吸い物風(白菜・長ネギ・豆腐・ワカメ)
去年1週間遅く行ったら
菊の花が色褪せて見えたので今年その分早く行って
花はちょうど好かったけれど紅葉には少し早過ぎました。
朝から曇っていて雲が切れて陽がさした時・・・
<巴錦>
「・・・・
菊の品種は新しく作られて10年以内に劣化して消えてしまう。
ところがこの巴錦は250年以上も続いていて
まるで化け物のような花・・・」というような事が書かれてました。
北斎が描いたといわれる絵があるそうです。
「・・・・
菊の品種は新しく作られて10年以内に劣化して消えてしまう。
ところがこの巴錦は250年以上も続いていて
まるで化け物のような花・・・」というような事が書かれてました。
北斎が描いたといわれる絵があるそうです。
夕食・・・
テレビで<鱈のトマト煮>を見て
鍋物に入れようと思ってた甘塩鱈で作りました。
両面に軽く焼き色を付けてから
バターで玉葱・マッシュルーム炒めて
カットトマト缶とコンソメスープの素・ワインで煮込みました。
上の鱈のトマト煮
鱈の入らない鍋物(白菜・春菊・長ネギ・・エノキ人参・豆腐・エビつみれ)
鮭の瓶詰がいつまでも残っているので炒飯に入れました。
ベーコン・干し桜エビも少しづつ入れて・・・
(玉子・三つ葉) 塩麹鶏の唐揚げ
マグロ・イカ・イクラのお刺身 ホウレン草の胡麻和え
トマト 鍋の残りの材料を入れてお吸い物風(白菜・長ネギ・豆腐・ワカメ)
by miso-soup10201342
| 2015-11-17 19:28
| ウォーキング・季節