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ホッと一息

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今年も冬牡丹 夕食

今年も鶴岡八幡宮「神苑ぼたん庭園」で冬ぼたんを見てきました。
通行止めで近くまで行けなかった正面奥の源氏池の方
ボンヤリした淡いピンクは紅梅が咲いていました。

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「冬牡丹」と「寒牡丹」の違い
<「冬牡丹」は春咲きの品種を温室で春の状態にして
冬咲かせているので葉が豊富にある。>

<「寒牡丹」は自然の状態で時期が来れば花を咲かせ、
牡丹は落葉樹なので花は咲いても葉は殆んどない。
あってもやわらかい葉が少しだけ>

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毎年「冬牡丹」を見てますが自然に咲く「寒牡丹」も見てみたい。
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お昼に食べた「おかめ蕎麦」
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長葱と牡蠣の蒸し焼き
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鯵のムニエル  ホウレン草とモヤシ炒め
長葱と牡蠣の蒸し焼き
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鰤照り焼き  冷蔵庫に残り野菜炒め
ヒレカツ・ソーセージ・蒸し牡蠣葱(少しづつ残っていた物)二人分 
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by miso-soup10201342 | 2016-02-12 20:12 | ウォーキング・鎌倉 | Comments(2)
Commented by はなこ at 2016-02-13 17:41 x
先週、鎌倉を歩きましたが、八幡宮の冬ボタンは見てきませんでした。(中々記事にアップできないですが。)
寒さに健気に満開ですね。
雪囲い?が冬の風情を醸していますね。

土曜日だったからか、この辺りはすごい人出で驚きました。
私たちは、八幡宮側の「仕立屋」というお店でお昼にしましたが
幸運なことにあたり!!でした。

牡蠣の葱との蒸し焼き、美味しそうですね!
もう少し牡蠣も食べておきたいところですが、私も一度アタッテいるので
少し躊躇しているのかも。
Commented by miso-soup10201342 at 2016-02-14 11:41
はなこさん
冬牡丹、毎年見に行っていて、
今年はやめておこうかと思いましたが、
やっぱり行ってよかったです。
牡丹を見た後北鎌倉まで歩きました。

土・日の駅から八幡宮はすごく混んでいます。
仕立屋、小町通り店内広くてゆったりしていますね。
セット物少しづついろいろ食べられて好きです。

毎年、海の公園に広島からの牡蠣小屋ができます。
昨日2年振りに行ってきました。
焼き牡蠣が美味しかったです。