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ホッと一息

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先週の野菜  ふるさと納税  圧力鍋  夕食

鎌倉へ2回やみなとみらいを歩いて
ブログネタはあるのに更新が出来ていません。
喉がイガラッポイなと思っていたら痛くなって
クシャミや咳もで頭はボーッとして風邪をひきました。
食事写真も溜まっています。

野菜が高いので、
給食をやめている公立の学校が何校かあると言っていました。
先週届いた生協野菜
白菜100円・チンゲン菜100円
水菜100円・ベビーリーフ100円・キュウリ199円
新牛蒡100円 ・エリンギ100円 ・レモン199円
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葉付大根198円
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大根の葉、刻んだらすごい量です。
サケフレークと胡麻油で炒め麺つゆで味付けして振りかけにしました。




少し前の事ですが、
みなとみらいの赤レンガ倉庫広場で
<ふるさと納税大感謝祭2016>という催しがあって
「ふるさと納税」するとお得と
耳にしていましたがよく分かっていないので行ってきました。
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「日本には寄付控除と呼ばれる制度があるため
2000円を除いた寄付した額の全額が戻ってくる
ただし2000円以外がすべて戻ってくる上限額があって
年収や家族構成により異なる。」ので
<先ず、最初に自分の寄付の上限額をチェックし
その範囲内で寄付をすること>だそうです。
上限額は下の表
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上限額範囲内の10000円を寄付した場合
8000円は確定申告で戻ってきて
実際寄付した額2000円以上の特産品が自治体から貰えるそうで、
思い入れのある自治体に寄付して
その自治体の用意しているお礼の特産品の中から選ぶか
欲しい特産品がある自治体へ寄付をするかだそうです。
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確定申告と聞いただけで面倒臭くなるのですが・・・

<ワンストップ特例というのがあって、
下の条件を満たせば面倒な確定申告が不要になる>そうです。
①他に確定申告をする必要がない
②1年間に寄付した自治体が5ヶ所以下
③ワンストップ特例の申請書を提出



30年前に買った圧力鍋の調子が悪くて
お正月料理にも使いたいので買い替えました
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扱い易くて続けて使いました。
豚肩ロース塊を薄い塩茹でにしてトロトロで
そのまま食べたり唐辛子味噌で・・・

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圧力鍋で鶏牛蒡ご飯
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鶏牛蒡ご飯  鍋(鰯と海老のツミレ・赤魚・豆腐・白菜・水菜・長葱)
胡瓜とワカメの酢の物
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     圧力鍋でふろふき大根      肉味噌で・・・
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鶏牛蒡ご飯(残り物)  ↑のふろふき大根  煮豚  アジ刺し
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春巻き10本  
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生春巻きの皮も賞味期限切れで一緒に揚げ春巻きにしました。
皮の枚数が多くてコンビーフと玉葱・ツナと玉葱2種類にして
揚げてから半分は冷凍しました。
生春巻きの皮を揚げ春巻きにするのは難しい~
お米の粉なので揚げてる時お持ちのようにくっ付きます。
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↑の春巻き  肉豆腐(牛肉・春菊・白滝・生椎茸・長葱)
蒸しカボチャ  お味噌汁
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鰹お刺身(生姜・ニンニク・秋茗荷)づけにしました。
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野菜(水菜・胡瓜・パプリカ・玉葱)サラダ
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カレー  野菜サラダ(茹で玉子)  
ホタテと野菜のさつま揚げ  胡瓜とワカメの酢の物(残り物)
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秋刀魚の塩焼き  椎茸の挟み揚げ(ブロッコリー・レタス)
金平牛蒡  お味噌汁(舞茸・豆腐・大根葉)
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by miso-soup10201342 | 2016-11-06 19:40 | 生活 | Comments(2)
Commented by はなこ at 2016-11-07 17:20 x
sachiさんも風引きになってしまった~・・・ですか。
風引きって本当に嫌だなと、思います。
お大事にして下さいよ。
何か特効薬があったら教えて下さいね。

私も30年~位使っているフィスラーの圧力鍋です。
圧力鍋ってとてもいいですよね。
時短だし・・・。

土鍋もいいですね。
本当にさむくなってしまって・・・・

Commented by miso-soup10201342 at 2016-11-08 09:14
はなこさん
喉の痛みや咳で夜中に目がさめてから
眠れなくてきつかったです。
特効薬があったら好いですね。

国産の圧力鍋を使っていたんですが、
私も今回フィスラーにしました。
とても使い易いです~
これから土鍋もフル活用しそうです。