ホッと一息

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わが家では3度目  食事作りメモ

お墓参りはお彼岸にしているので
お盆の行事が終わりもう日常に戻って
日曜日まで休んでいたジムに今週から行き始めました。


前後しますが12日に息子たちが帰ってきました・・・
5月の連休は次男夫婦と鎌倉を歩いて、
連休明けに長男夫婦と横浜のみなとみらいので外食だったので
お盆休みは家で食事することにしました。
去年のお盆と今年のお正月、
息子たちがお嫁さんと帰ってきて
家で食事するのは今年のお盆で3度目です。

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夫の両親が健在の頃実家へ行くと
手作りのお惣菜とお寿司がとってあり 
私も息子たちに同じようにしていました。           ~~~~~~~~~~~~~~~~~         c0097838_18530621.jpg

今回食事の内容を変えてみようかと
何日か前にパエリアを作って見たりしましたが、
昔何度も作っていたのに普段作らなくなったら手際が悪い。
結局前回と同じ手作りおかず系とお寿司をとることにしました。
トンカツや唐揚げなど沢山(写っている以外にも)
作って持って行ってもらいました。
お寿司やデザート・ワインなどは         
途中から写真忘れていました。                    
                              
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<野菜の素揚げ(蓮根・牛蒡・人参・インゲン・カボチャ・ゴーヤ)>
市販のバーニャカウダソースやハーブソルトなどで食べました。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
何日か前に素揚げにした物に黒酢の甘酸っぱいタレを絡めた物を作って
ご飯には合いましたが・・・好きな味で食べられるように上にしました。
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<トンカツと手羽元の唐揚げ>
鶏唐揚げ、いつものタレ(生姜・ニンニク・酒・醤油)とマヨネーズ少しに
漬け込んで小麦粉と片栗粉のミックスを塗して揚げたらカリカリの衣になりました。
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茄子としし唐の揚げ浸し(黒酢・出し・醤油・砂糖・生姜・ニンニク・唐辛子)
セロリと大根のクミンサラダ  胡瓜と茗荷の糠漬け
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生協の冷凍ローストビーフ(クレソン)
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何かゲームをしようという事になって「ゼェンガ」をみんなでやりました。
頑張って右かなり高くなりました。
他にもあったのですがまだ緊張もあって当たらず触らずの物にしましたよ(笑)
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by miso-soup10201342 | 2017-08-16 19:11 | その季節 | Comments(2)
Commented by はなこ at 2017-08-16 23:36 x
帰省のご飯作りに頭をひねりますが、いつも参考にさせて頂いています。

ゲームをやったと聞いて、どんなゲームだろうと思っていました。
人数が多いと、会うだけでも結構いろいろ賑わいますね。
次の時は、またゲームも参考にしたいと思います。

我が家は、お墓参り行ってから、外食で精進落とし。
家に帰ってから、旅の話や生活の話で。
お茶はお腹いっぱいで入らず。
夕方になって買ってきたお寿司といつものお総菜を3~4点で簡単に晩御飯。
その日の内に帰って行きました。

だんだん慣れてきて、私も「お嫁ちゃん」という考えでは無く
家族、自分の娘と思ったら、こんなものと思うようになりました。
楽しかったです。

Commented by miso-soup10201342 at 2017-08-18 10:36
はなこさん
私もいろいろ参考にさせて頂いています~

お嫁さんたちもまだお互いに慣れてない事もあり
ゲームはちょっと気を使って、
単純に楽しい方がいいかと「ジェンガ」にしました。
楽しかったですよ(笑)

夕方帰る前に後片付けを手伝ってくれ
うちもその日の内に帰って行きました。
何時間もかかる地方にでも住んでないと
今は泊まらないんでしょうね。
前日からなにやかやと疲れてホッとする自分もいました。
孫ができたら違ってくるでしょうか・・・
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