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ホッと一息

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今年も漬けました~

c0097838_131502.jpg今年は和歌山の梅をホワイトリカーで漬けました。

梅の種類は、その時お店にある物を漬けて
(探したりの努力はしてない)ますが、
5年位やってて、1回も同じ産地の物はありません。

梅の産地(種類?)で、出来上がった梅を
食べた時の食感が違います。

この1本を1年位で飲んじゃいますが、
一昨年2本分漬けたので、
2年位熟成させた物が飲めます。




一昨年は群馬と小田原の梅を                  去年は佐賀の梅を
果実酒用ブランデーで・・・                     やはり果実酒用ブランデー
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昨日夕飯の後、さかづき1杯分に氷を入れて母にあげたら「美味しい」と言ってました。
飲める口なんですよ~
by miso-soup10201342 | 2011-05-29 13:31 | Comments(4)

「ブラック スワン」

レディスデーの昨日、観て来ました。
ナタリーポートマンがアカデミー賞とゴールデングローブ賞の
主演女優賞を受賞したのが納得できました。

バレリーナの息づかいが聞こえる極限状態の心理劇で
主人公ニナの孤独と緊張が伝わってきます。
by miso-soup10201342 | 2011-05-26 18:25 | 映画・舞台・コンサート | Comments(0)

長男が27才になりました。

朝、「27才おめでとう 067.gif 健康第一にね」ってメールしたら、
夜になってから、「メールどうも~最近健康の大切さが分ってきました」って返信が来ました。
そういう事を言う年齢になったんだな~と月日の速さを感じました。

子供が小さい頃は、早く大きくなればいいなぁ~って思ってて、
素晴らしい未来が待っていると信じてました・・・(笑)
その頃の私が想像する未来は、
子供は大きくなっていて、自分は若いままなんですよ・・・今思うとね。
ゆっくり・ゆっくり大きくなってて思えばよかったなぁ~

話は違いますが、
NHKのETV特集で「ネットワークでつくる放射能汚染地図 福島原発事故から2か月」を見て、
放射能の流れが、風・雨・山・谷・・・等自然条件で刻々と変わるということがよく分かりました。
安全な避難所だと思っていたら、放射能の値がかなり高い事を知らされて、
又急いで別の所に避難したりした事があったようです。
前日の値で、校庭で遊ばせるかどうかを判断するのは意味がないですよね。

再放送があったので録画して、子供にも送ろうと2回ダビングしました。
知っていても、自分でなんとかできる事ではありませんが、
2人共、年中いろんな所へ行っている(震災1週間前福島にいたのを後で聞いたり)ので、
ボンヤリではなく、しっかり分って行動して欲しい~
「そんな事知ってる」と言われそうですが・・・
by miso-soup10201342 | 2011-05-26 16:02 | 家族 | Comments(0)

ドラマ 「仁」   本シメジ

先週は母の訪問歯医者や病院診察の日があって、ついでに床屋に連れて行ったり
介護用品の店へ靴と車椅子用のクッションを買いに行ったりしました。

今週始めは、デジタルフォトフレームにUSBメモリを挿して抜く時、
つかんでるプラスチックの部分が外れて本体が抜けずに修理に持って行ったら、
丸1日掛かったりしました。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ドラマ「仁」、よくこんな発想したなぁ~なんて思いながら毎週見てます。
あの時代にペニシリン・血液型・輸血などフィクションだと分っていても、
ストーリーに惹かれて見ています。
それに次男と関係のある所が、少しだけ出てくるので・・・

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今まで本シメジだと思って食べていたのが、本シメジではなかったようで、
ホントの本シメジを頂きました。
粒が大きくて、いちばん大きいのはマッシュルームのようで、
何か比べる物を置いて写真撮ればよかったと後で思いました。
量もたくさんあったので、半分をバター醤油焼き、もう半分は天ぷらにして食べました。

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by miso-soup10201342 | 2011-05-19 16:38 | Comments(0)

アンチョビの野菜イタリアン  

2月3日に塩漬けにした鰯が、5月の連休中に予定の3ヶ月を過ぎたので、
2~3回の使い切り分だけオリーブオイルに漬けました。
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新聞に載ってた料理レシピ<アンチョビの野菜イタリアン>を4人分で作ってみました。

(1)アンチョビ10枚(野菜の量で調節する)とニンニク2片位を微塵切りにして、
   オリーブオイル大匙2でよーく炒める。
(2)じゃが芋大きめ2個・ニンジン小さめ2本はよく洗って皮付きのままと、
   春キャベツ半分を4等分に切って、どちらも10分位電子レンジで蒸します。
   (レシピには茹でるとありましたが、蒸してみました。)
   スナップエンドウも軽く蒸して、じゃが芋・ニンジンは蒸した後ザックリ大きめに切る。
(3)上の蒸した野菜をオリーブオイルで焦げ目をつけるようにフライパンで焼いて皿に盛り、
   (1)のアンチョビニンニクを散らし、粉チーズを振る。
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アンチョビと粉チーズがキャベツに絡んで美味し~~いです。
家族には好評で、写真の倍の量はありましたが足りないくらいでした。
by miso-soup10201342 | 2011-05-11 11:28 | Comments(2)

今日母が帰ってきます GW3

連休に合わせて母がショートスティしたので、
時間を気にせず自由に出歩けて、リフレッシュできました。
母が帰ってきたら、いろいろ話がしたいです。

7日土曜日、横須賀のカレーフェスティバルへ行きました。
横須賀は海軍カレー発祥の地で、毎年開催されてるらしいですが、
今年は東日本大震災復興支援として売り上げの一部が
義援金として寄付されるそうで初めて行きました。

c0097838_12175176.jpg7・8日開催で、人が少ないほうがいいと
小雨模様の7日に行きましたが、
翌日の新聞には12000人の人出だったと
書いてありました。

この写真軍艦三笠の中から写しました。





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c0097838_12242078.jpg会津地方の地野菜も売っていて、
アスパラとお米、
宇和島のジャコ天と野菜天を買いました。

辛いのが好みで、
カレーバイキングで4種類のカレーを
選んで食べましたが美味しかったです。
by miso-soup10201342 | 2011-05-09 11:27 | Comments(0)

イツワ製麺所 GW2

息子は二人共2日の夜に帰ってきて、次男は5日まで、長男は6日まで居ました。

c0097838_15333144.jpg何日か前のテレビ「ぶらり旅」に出てきて、
ブログにも紹介されてたのを見て、
横須賀北久里浜のイツワ製麺所に
息子達を誘って行ってみました。
私、ミーハーです~
(この連休は横須賀方面ばかり)

着いた時には、もうかなり並んでいて1時間待ちましたが、
そんなに美味しいのかとよけいに期待が高まりました。(笑)

待っている間に注文を聞いてくれて、
席に着いたら、すぐできてきました。



私と息子2人は、リポーターの高田真由子さんが食べていた<セロリつけ麺>
夫は<イツワつけ麺>にして、それぞれ味たまやワカメをトッピング
息子達はギョーザとチャーシューも・・・
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c0097838_1664275.jpg塩味のスープにセロリが合うんですよ~
味付けが丁寧って感じ・・・

食べながら、温かい物も食べてみたくなり
今度はいつ来ようかなんて、考えてました。
by miso-soup10201342 | 2011-05-08 16:03 | Comments(0)

満開の藤の花  GW1

連休中に今年も久里浜の花の国に行くつもりでしたが・・・

横須賀のしょうぶ園で菖蒲(5月下旬~6月下旬)が咲く前の今、
藤の花が満開だというので、そちらの方に行ってきました。

c0097838_2123798.jpg天気が好く、いつもより気温も低くて
気持がいいので歩くつもりでしたが、
距離がかなりあるので、
レンタルスカチャリで行く事にしました。

自転車は久しぶり(何年ぶり)に乗ったので、
最初は恐々で、だんだん勘が戻ってきました。
昔は両手離したりできたのに(笑)
サイクリング~♪サイクリング~~♪ラララ060.gif


横須賀は坂が多いのを忘れてました~!
翌日は足が痛くて、普通に歩けませんでした・・・(トホホ)

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c0097838_2203595.jpg写真以外に何種類もあり
藤の花の種類の多さに驚きました。
石楠花やクリスマスローズもきれいでした。



帰りにウニとヤリイカのスパゲティを
食べてきました。
by miso-soup10201342 | 2011-05-07 21:38 | Comments(0)