ホッと一息

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ウォーキングポイント  夕食    

去年11月10日付けで応募した
横浜市が40才以上の横浜市民に歩数計を渡して楽しみながら健康づくり
してもらおうと始めた「よこはまウォーキングポイント事業」から
やっと1月の末になって歩数計が送られてきました。
申し込みが多くて歩数計の生産が追い付かない状況で2か月かかるそうす。

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送ってきたウェルネスリンクできる歩数計しか使えません。
横浜市内の120ヵ所位に設置されてる歩数計リーダーに歩数計をのせて、
1週間から1か月の間に記録していきます。

1ポイントが約2000歩で3か月ごとに
200ポイント以上達成した人を対象に抽選でプレゼントがあるそうですが、
3か月間1日平均4500歩・・・健康で長生きに効果ある!?



夕食・・・

塩麹鶏唐揚げ(ポテトサラダ)  チンゲン菜・エリンギ炒め
お味噌汁(生椎茸・豆腐)

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ホタテとマグロのお刺身  豚バラ大根炒め煮(インゲン)

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サンマの照り焼き、3枚に下ろしたものを売ってました。

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ホタテのバター醤油焼き  菜の花の辛子和え
豚肉・キャベツ・ピーマン・舞茸・春雨炒め
(キクラゲ・人参などが入ってる素を使って)

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by miso-soup10201342 | 2015-01-27 20:30 | 健康とウォーキング | Comments(6)

今年は寒い!  夕食

スポーツジムでサウナをよく利用してる方が、
お風呂から出でてすぐ具合が悪くなられました。
急な気温の変化は気をつけないとと思いました。

家で唯一の多肉食物カランコエ・・・
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夕食・・・

初めて牛スジカレーを作りました。
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茹でこぼししてから冷凍しておくと
おでんや大根の煮物にすぐ使えそうですね。

アボガドサラダ(レタス・胡瓜・トマト・海藻)
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太刀魚の塩麹焼き  
生春巻き(スモークサーモン・ポテトサラダ・千切りネギ・人参)買ったもの    
野菜(ピーマン・カリフラワー・長ネギ)ガーリック焼き  お味噌汁
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お昼に食べた青唐辛子旨塩ラーメン(喜多方ラーメン)
辛いし美味しかった!
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by miso-soup10201342 | 2015-01-23 16:34 | その季節 | Comments(6)

どんど焼き  夕食  

お正月の玄関飾りを持って、
30分のウォーキングで「どんど焼き」に行ってきました。
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獅子舞・餅つき、模擬店も沢山出ていました。
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「火入れと同時に天高く火柱を上げ、一年間の無病息災を願う」どんど焼き
いろんな習慣がありますね~
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夕食・・・

アボガド、熟し加減がかた過ぎたりやわらか過ぎたりで、
生協の角切り冷凍を買ってみました。
自然解凍で海藻・生野菜とサラダに・・・
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去年のお正月、おせちと一緒に中華おこわを炊いたら好評だったので
今年も炊くつもりが忘れていました。
餅米を買ってあったので作りました。
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豚肉・筍・人参・干し椎茸・干しエビ・銀杏
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中華、別の日酢豚を作りました。
テレビでやっていたレシピで作ったら今までで一番美味しかったので
タレの分量・・・
<トマトケチャプ大匙2・砂糖大匙3と2分の1・酒大匙5.
塩小匙3分の2・醤油大匙1・生姜汁小匙3分の1>
をアルコールが飛ぶまで軽く煮詰めて、
<酢大匙3と2分の1・レモン汁大匙2分の1・塩胡椒少々>
水溶き片栗粉大匙3分の2(片栗粉1:水2)の緩めのトロミで
揚げた肉と野菜にサッと絡める。
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外側がカリカリの2度揚げしたお肉の事も・・・

c0097838_17404098.jpg豚ヒレ肉200~250gを斜め乱切りにして
塩小匙3分の1・酒小匙2・胡椒少々・
溶き卵2分の1個分・片栗粉小匙2に
付け込んで室温に10分位おく。
小麦粉をまぶして
150度の油で中まで火を通し
タレを作ってから
180度で10秒位二度揚げする。






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by miso-soup10201342 | 2015-01-20 19:10 | その季節 | Comments(6)

2015出初式  夕食

横浜消防の出初式に行ってきました。
オープニングセレモニーの後、
梯子乗り
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纏振込み
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消防音楽隊ドリル演技
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消防総合訓練
事故で車に閉じ込められた人を助ける為、
特殊な機械でドアを切とりました
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消防艇

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一斉放水

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消防士さんが見えなくなりました。
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薄い虹が出ましたが写っていません。
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ヘリコプタ―から消火剤を撒きました。
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午前中の第1部を見て帰ってきました。
午後は整理した本をブックオフの出張買取に頼んであったので
いそいで帰ってきました。



夕食・・・

タコ唐揚げ
お豆腐と野菜(白菜・セリ・ネギ)の鍋
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スパゲティミートソース(ソースを沢山作って冷凍しました)
冷蔵庫に少しづつ残っていた野菜の炒め物
胡瓜の浅漬け
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豚汁(豚肉・牛蒡・大根・人参・椎茸・小松菜・葱)
鯛のお刺身(アボガド・胡瓜)

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肉豆腐・すき焼き風(牛肉・豚肉・白菜・小松菜・豆腐・シメジ・ネギ)

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by miso-soup10201342 | 2015-01-13 20:12 | その季節 | Comments(4)

七草粥  93才になりました   夕食

七草粥を食べました。
1年みんなが健康に過ごせますように・・・

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母は93歳になりました。
毎回、母に「私、誰?」と聞きます。
バカな事聞かないでという含んだ笑いして
「〇〇でしょ」と私の名前を言います。
前に母の若い頃の話をしていたら
「あなた、私の娘?妹だった?」と混乱して聞かれて慌てました。
今のところその時だけですが・・・

腿の後ろ側が痛いというので車椅子に座ったまま、
固まった足を持ち上げると少しはいいみたいですが又痛くなります。
水やお茶は苦い・甘い味が付いてると美味しいと嗜好が子供のようでしたが、
本人が楽天家だからか、
「イタイ・イタイ」という言い方も可笑しくてカワイイデス(ゴメン)



夕食・・・
元日夜はすき焼きにするつもりでしたが、
おせちや他にいろいろあったのをだらだら食べて
お腹いっぱいになりました。


2日はおせちと違うものをと近くの中華屋さんに行きました。
エビチリが美味しかった。

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おせちの残りはまだあるし、
白菜やお肉消費のための料理が続いています。
この日は肉キムチ白菜と甘エビの唐揚げ

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by miso-soup10201342 | 2015-01-07 20:46 | その季節 | Comments(6)

毎年同じ・・・今年違う事  おせち記録

今年ももう5日、今日から夫は仕事です。
お正月の事は毎年同じようなことをしているのに
やるこちらが毎年歳をとって同じじゃない。
お正月の準備をしながら
家も来年はお重のおせち頼もうかと思ったりしました。

いつもと違うのは長男が1か月後に彼女をうちに連れて来る事・・・
外で食事とも言っていたけれど彼女が家へ来てみたいそうです。
家で昼食を一緒に食べることになりました。

長男の部屋は殆んど6年前大学院を終了して就職した時のままです。
処分する物や本・書類は本人しか分からない、
連れて来るまでに本人が家にいるのはお正月しかないので
3が日やってもらいました。
帰って来る度、少し整理したらと言ってもやらなかったのに
彼女が来るとなるとやるんですね~(笑)

彼女は雑貨のデザイナーさんで
ロフトなどにもデザインしたものが置いてあるそうです。
「雑貨など部屋に置きたい物、置きたくない物がハッキリしている」そうで、
我が家を見て息子と付き合うの止めたなんて
言われないよう1か月の間に片付けしようと思います。
いつものお正月とは少し違いました。


おせち記録・・・

息子に写真撮ってもらったら
こちらと向こうの並べ方が違っているの今気づきました~
発泡日本酒を初めて飲みました。
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お雑煮

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by miso-soup10201342 | 2015-01-05 16:02 | その季節 | Comments(6)
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日々の出来事やその感想を書き留めておく備忘録


by miso-soup10201342
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