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ホッと一息

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母の近況

先週から母の容態が不安定で
毎日午前・午後と交代で通っています。
しばらくお休みします。






by miso-soup10201342 | 2015-03-30 19:21 | | Comments(0)

定年退職  お墓参り   夕食

夫が先週末で定年退職しました。
まだ完全退職ではありませんが一応の区切りです。
38年間お疲れ様~

お彼岸のお墓参りをして
義父母に還暦(私より1歳10ヶ月年下)と定年退職の報告をしてきました。

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晴れていると富士山が見えるんですがあいにく曇り空です。
柏尾川沿いの桜並木の蕾は膨らんで先がピンク色でした。

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退職日の夕食は・・・
豆乳鍋(牡蠣・白子・豆腐・春菊・椎茸・葱)  鰹のお刺身
アラ還夫婦の献立です・・・ワインで乾杯しました。
 
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by miso-soup10201342 | 2015-03-23 15:05 | 家族 | Comments(4)

ベランダ  夕食

ブルーベリーの蕾が沢山付きました。
実になるには受粉するかどうかですが・・・
同じ系統の違う品種だといいんですが何系が忘れました。

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山椒の芽も伸びてきました。

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パソコンの前等に座っていて立ち上がった時、
腰がサッと伸びきらない感じがして痛いです。
昨日ジムで股関節を広げるストレッチをやってから酷くなりました。
以前から骨盤が歪んでいるような気がしています・・・


「よこはまウォーキングポイント」で使用している歩数計の一部に
実際の歩行時間とは異なる時間帯に記録されますというお知らせが来ました。
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希望される方には改善品と交換しますとその方法、
歩数には問題ないのでそのまま使う事も可能と書かれています。




More夕食・・・初鰹
by miso-soup10201342 | 2015-03-19 18:20 | ベランダ・植物 | Comments(6)

河津桜・モクレン  夕食

三浦海岸駅前から
小松ヶ池周辺に咲く河津桜を見て春を感じてきました。
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線路沿いや池の周辺

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畑の向こうにも並木
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お昼に食べた三浦のマグロ丼と・・・
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マグロの漬け丼
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買い物の途中見る木蓮
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いちどに咲いていると花弁が飛び散っているように見える。

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More夕食・・・
by miso-soup10201342 | 2015-03-16 17:12 | 季節とウォーキング | Comments(4)

菖蒲の芽が出た・・・寒い  夕食

去年6月に大船の植物園の講習会教わって
花が終わって一株づつに植え替えた菖蒲の芽が出てきました。

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かき混ぜるのを忘れそうになりながら
なんとか糠床が無事冬を越せそうです。
去年の10月以来5か月振りに漬けましたが美味しく出来ました。

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夕食・・・

シチュー(鶏肉・玉葱・人参・芽キャベツ・アサリの身・シメジ)  
鶏肉が少なかったのでアサリの身を入れました。
魚の煮付け、名前忘れましたが山椒の実を沢山入れて煮ました。

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トンテキ(レタス・新玉葱・胡瓜・ブロッコリー)、もち豚の厚切り肉で美味しかった。
大根と干し椎茸の煮物  ミニトマト  シチュー(残りもの)  

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豚汁(豚肉・牛蒡・大根・人参・厚揚げ・春菊・ネギ・生椎茸・エノキ)
ネギマグロ(メバチの角切り)  鶏の唐揚げ(お昼の残り)

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冷凍庫の奥から忘れていたカットしたサンマが出てきた。
塩・胡椒・小麦粉を塗して唐揚げにして南蛮づけを作りました。

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秋刀魚の南蛮づけ  ついでに揚げた冷凍春巻き
豆腐のメカブかけ  ワカメスープ 

 
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サフランが残っているので
フライパンでパエリア(鶏肉・アサリ・ホタテ・エビ・玉葱・カラーピーマン・トマト)
キャベツのお漬物(市販品)  豚汁(残り物)

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by miso-soup10201342 | 2015-03-10 19:11 | ベランダ・植物 | Comments(4)

花粉症  ちらし寿司  夕食

夫のクシャミが酷くなってきました。
「ハックション!ハックション‼」と
クシャミが続くと口に手も当てなくなってしまう。
目も涙目で可哀想ですが、
毎年の事で花粉の時期が過ぎるのを待つしかない。


混ぜ寿司(干し椎茸・人参・干瓢・酢蓮根)
蓮根をシャキシャキ感が残るように小さい角切りにして
サッと茹でてから合わせ酢に浸けておく。

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混ぜ寿司の上に
刻み海苔・錦糸卵・昆布じめの鯛・イクラ・菜の花・お漬物

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お稲荷さんとシジミのお味噌汁を作って・・・

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まだご飯が少し残ったので三角に握って玉子の薄焼きを着せて
うずらの玉子を楊枝でさしてお雛様寿司を作ってみました。

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More夕食・・・
by miso-soup10201342 | 2015-03-04 11:31 | その季節 | Comments(8)